Makaronipudding utan ägg

Makaronipudding utan ägg

Du behöver

  • 4 dl makaroner utan ägg och soja
  • 6 dl vatten
  • 1 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 4-6 dl mjölk
  • 200 g rökt skinka/kassler tärnad
  • 1 gul lök hackad
  • 3-4 msk riven ost

Hur gör man?

  1. Koka makaronerna i vattnet 5 min.
  2. Rör så att vattnet blir simmigt.
  3. Späd med mjölken och koka på svag värme under omrörning 15-20 minuter. Det ska bli en tjock stuvning.
  4. Blanda i skinkan och löken, krydda och smaka av.
  5. Häll stuvningen i smord ugnsfast form, till en höjd av minst 4 cm.
  6. Strö över riven ost.
  7. Grädda i ugn 175 grader 45-50 minuter.
  8. Ta ut puddingen och låt den vila 10-15 min före serveringen.

Annons

Populära recept

Se alla

Annons

Annons