Köttbullar
Du behöver
- 350 g färs (nöt eller blandfärs)
- 1 liten lök
- 1 liten potatis
- ½ dl Pofiber
- ¾ dl Oatly Havredryck
- salt
- vitpeppar
Hur gör man?
Häll Pofibern i en skål och tillsätt havredrycken och låt det svälla i ca: 5 min. Tillsätt potatis och lök som är fint riven, tillsammans med salt och vitpeppar. Rör runt så det blandas.
Tillsätt färsen, se till att det arbetas ut men inte för länge då blir det trådigt.
Trilla mindre köttbullar som ni steker i lite mjölkfritt margarin.
Gör en brunsås av "skyn" från köttbullarna med lite buljong, mjölkfritt margarin, mjöl och till färg lite Colorit soja
Servera med kokt potatis och morot/gröna ärter mix.
Annons
