Resa ?

Fråga:

Hej!
Har en pojke som har glutenallergi och diabetes. Hur gör man enklast när man skall åka på semester utomlands? Vi skall till Grekland i sommar.
MVH
Lars

Dietistens Svar:

När det gäller Resa ?. Jag måste erkänna att mina kunskaper om glutenfria varor i Grekland är mycket begränsade. Kanske någon vet om Du ställer frågan i Forum på allergimat.com. Celiakiförbundet har information på grekiska om vad glutenintolerans innebär, det är ett litet kort som man kan ha med sig och visa upp på restauranger och i butiker.
Många som reser utomlands har med sig bröd, det finns numera t ex minibaguetter som är förpackade två och två i plastförpackning med en hållbarhet på 4-6 månader, det finns också skivat bröd vitt och grovt i 250 gramsförpackningar. Sempers grovknäcke är också bra resebröd.
Med vänliga hälsningar
Louise Malmberg

Resa ? är skrivet av Lars Johansson, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg