Mjölk i fisk ?

Fråga:

Jag undrar om den finns mjolk i fisk och isåfall vilken slags fisk?
Jag är allergisk mot mjölkprotein och mjölklaktos.
Kan jag äta ägg? Har du några förslag på maträtter!
Tack på förhand!
Anne.

Dietistens Svar:

När det gäller Mjölk i fisk ?. Det finns ingen mjölk i fisk, det kan däremot finnas i blandade fiskrätter som gratänger, fiskbullar, panerad fisk m m. Visst kan Du äta ägg. Maträtter finner Du bland recepten, Du kan där se vilka som är mjölkprotein och laktosfria.
Med vänliga hälsningar
Louise Malmberg

Mjölk i fisk ? är skrivet av Anne Vähäkuopus, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg