Spelt och dinkel ?

Fråga:

Min son är överkänslig mot vetemjöl. Han skulle dock kunna äta spelt och dinkel. Vad är detta? och var kan man köpa det?

Dietistens Svar:

När det gäller Spelt och dinkel ?. Speltvete och dinkelvete är vanligt vete och kan ej användas vare sig vid överkänslighet mot vete eller vid glutenintolerans.

Med vänliga hälsningar
Louise Malmberg

Spelt och dinkel ? är skrivet av Pernilla Pettersson, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Spelt och dinkel ?:

Wasabi till Sushi! >>

Temeramjöl och attamjöl >>

Getost >>

Leverbiff >>

Istället för tomatsås på pizza vid allergi? >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Mjölksyran i Rapsyprodukter >>

Cikoriarot... >>

Gluten Intolerans >>

Gluten i Kellogg´s cornflakes >>

Bittermandelessens >>

Kokt ägg /äggallergi och ketchup/tomatöverkänslighet >>

Laktosmonohydrat >>

Durumvete och gluten >>

Skillnaden på Mjölkallergi och Laktosintolerans >>

Byta mjöl i vanliga recept till glutenfritt mjölmix >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.