Fiberinnehåll i kosten

Fråga:

Hej,
Min son är åtta år och har dibetes och celiaki. Eftersom det då är viktigt att maten han äter innehåller tillräckligt mycket fibrer bakar jag allt bröd själv. Men jag undrar om det kan bli för mycket fiberinnehåll i hans bröd/mat. På tre formbröd bakat av två förpackningar "mjölmix med Fibrer" tillsätter jag ca 1 dl pofiber. Han äter 4-6 brödskivor/dag, dessutom hårt bröd och en frukt vid varje måltid. (ca 5 bröd och 4 frukter/dag.)
MVH
Tina Holmström

Dietistens Svar:

När det gäller Fiberinnehåll i kosten. Hej
för mycket fiber är sällan problem, det är oftast motsatsen. För mycket reglerar sig själv genom att han känner av det. Det enda som är viktigt är att han dricker tillräckligt mycket vätska, annars kan han få problem med förstoppning.
Vänliga hälsningar
Louise Malmberg

Fiberinnehåll i kosten är skrivet av Tina Holmström, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg