Fråga:

Vad är skummjölpulver, finns bl a i maränger som fler inom sjukvården påstår är ok för en laktosintolerant, stämmer det?

Dietistens Svar:

När det gäller Skummjölkpulver i maränger och laktos. skummjölkspulver är vanlig skummjölk som är torkad och den innehåller laktos precis som färsk mjölk. De inom vården som säger att maränger är ok har inte hängt med i utvecklingen. I kokboken är maränger gjort på äggvita men i industrin används mjölkpulver istället för äggvita, det är svårt att hitta maränger som är gjorda på äggvita ute i handeln i dag men det finns och de är ok. På dem står det inte heller något om mjölk på ingrediensförteckningen

Skummjölkpulver i maränger och laktos är skrivet av F, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg

Liknande frågor och svar som Skummjölkpulver i maränger och laktos:

Är det laktos i mozzarella? >>

Luftvägsbesvär och komjölk >>

Havremust på engelska? >>

Mjölk i vegetabiliskt fett? >>

Mjölkfri havremust >>

Rapsy Frutty produkter ? >>

Kalk till 2,5 åring ? >>

Recept med havremjölk? >>

Yoghurt av Frutty? >>

Vad kan man ge istället för ost? >>

Andra aktuella frågor om allergi och diet:

Såser utan tomat? >>

Temeramjöl och attamjöl >>

Sås Kulör >>

Pirogfyllning >>

Spelt ? >>

Havremust på engelska? >>

Laktos i kasein >>

Besvär trots glutenfri kost >>

Veteallergi? >>

Laktos i medicin till mjölkproteinallergiker >>

Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.