Hans Eriksson

Enkel, snabb och god. Vi gör den ofta, går även utmärkt att spara i frysen i lagom portioner.

Förvånandsvärt luftiga och saftiga, tar lite tid att göra men det gör ju sådana bullar och väl värt tyckte jag.

Vi tycker den blir utmärkt god, beroende på typ av form och om den blir tjockare eller tunnar så får den en kladdigare eller fastare konsistens. Sätter sig också om den får stå och svalna lite efter gräddningen.

Var lite skeptisk men ett välsmakande alterantiv till mer "mjöliga" varianter av scones. Bra med naturligt glutenfritt tycker jag.