Filé med banan
Du behöver
- 0,5 kg fläskfilé
- 2 st bananer omogna gröna
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl buljong
- 1,5 tsk curry
- 1 dl riven ost
Hur gör man?
Skär filén i 2 cm tjocka skivor, bryn i varm panna och lägg i ugnsfast form. Salta och peppra. Skiva bananerna och lägg ovanpå köttet.
Blanda grädde, buljong och curry och häll i formen. Strö över osten. Gratinera i 250 grader 8-10 min.
Serveras med ris.
