Bennys goda hälsobröd
Du behöver
- 1 liter glutenfritt mjöl, mjölkfritt
- 4 dl boveteflingor,
- 4 tsk bikarbonat,
- 2 tsk salt,
- 1 dl linfrön,
- 1 dl solroskärnor,
- 1 dl russin,
- 1 dl aprikoser på burk + 1 dl aprikosspad,
- 1 dl ekologisk äppelmos,
- 2 msk olivolja,
- 8 dl soyayoghurt,
- 1 dl flytande honung,
- 1 påse malda brödkryddor
Hur gör man?
Sätt ugn på 200 grader
Blanda och rör ihop alla torra ingredienser.
Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop väl
Smörj 2 avlånga brödformar med olja och häll i smeten. Grädda längst ner i 1 tim.
