Rödbets & Äppelpuré
Annons
Du behöver
- 5-6 stora, kokta rödbetor
- 1 stor gul lök
- 4 msk mjölk- och sojafritt margarin
- 3 syrliga äpplen
- salt
- 1 msk socker
- 2 msk bärvinäger
Annons
Hur gör man?
Skala och hacka löken och fräs den i matfettet utan att bryna. Skala och hacka äpplena och tillsätt lökhacket, lite salt socker och bärvinäger. Sjud under lock ca 5 minuter och kör i matberedare med kokta rödbetor. Hetta upp igen eller servera rumstempererat.
Ur Matmagasinet nr 10/00
Prenumerera på tidningen med över 100 recept varje månad.
Även Gluten & Laktosfritt.
Tel 042- 17 38 00, [email protected]
Annons
