Björnbärspaj
Du behöver
- 75 g mjölkfritt smör
- 2½ dl glutenfri fin mjölmix
- 1 dl strösocker
- 2 msk ljus sirap
- 1 tsk vaniljsocker
Fyllning
- 3 dl bär (t.ex. björnbär, hallon, rabarber eller vinbär)
- 2 msk strösocker
- 1 tsk potatismjöl
Hur gör man?
Lägg bären i en pajform.
Blanda socker och potatismjöl och strö jämt över bären. Blanda snabbt ihop smör, mjöl, socker, vaniljsocker och sirap till en smuldeg.
Strö smuldegen över bären.
Grädda i 225C i ca 20 min.
Severa med
ljummen med vaniljglass,
vispad grädde/ havregrädde/ kokosgrädde eller vaniljsås.
Annons
