Äggfri pannkaka
Du behöver
- 7½ dl havremjölk eller risdryck
- 5 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- ½ dl flytande mjölkfritt margarin eller 50 g smält mjölkfritt margarin
- mjölkfritt margarin att steka i
Hur gör man?
Blanda margarinet och mjölken, blanda mjöl och bakpulver väl och tillsätt salt. Häll havredrycksblandningen i mjölblandningen och blanda till en klimpfri smet. Häll lite margarin i pannan och knappt 1 dl smet och försök att få ut så mycket det går i pannan så det blir tunna frasiga pannkakor.
Stek gyllenbrun på båda sidor.
Annons
