Rabarberpaj med mandelmassa

Rabarberpaj med mandelmassa

Du behöver

  • 500 g rabarber
  • 1 msk potatismjöl
  • 1/2–1 dl socker

Smuldeg

  • 2 dl glutenfri mjölmix
  • 1 dl glutenfria havregryn
  • 1/2 dl socker
  • 1 tsk kardemumma
  • 75 g mandelmassa (kontrollera innehåll)
  • 100 g laktosfritt smör eller margarin

Hur gör man?

  1. Sätt ugnen på 200°. Ansa den späda

rabarbern och skär den i ca 1-2 cm stora

bitar. Lägg dem i en smord eldfast form.

Blanda samman potatismjöl och socker.

Fördela det över rabarbern och rör om lite. 2. Blanda samman mjölmixen, havregryn,

socker och kardemumma. Riv mandelmassan

grovt. Finfördela matfett och mandelmassa i

mjölblandningen till en smulig massa. 3. Strö smuldegen över rabarbern och grädda

mitt i ugnen ca 25 minuter. Bjud vaniljvisp,

grädde, vaniljglass eller lättglass till efter allergi.

Annons

Prova Plus+ gratis i 7 dagar

Anpassat för just dig

Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.

59 kr/mån • Ingen bindningstid

Sara

"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."

Sara
Allergimat Premium

Annons