glutenfria thekakor

Hur gör man?

lös upp jästen i 4 dl ljummen mjölk(istället för vatten som det står på mixpåsen)

häll i påsarna

plus keson och sirapen

och kör i matberedare med vassa kniven i 5 minuter om din mixer klarar av det..

då blir degen extra fluffig

kladda upp degen på bakplåtspapper. blir ca 16 "klumpar" .

ta sen en blöt sked och smeta ut dom till så nära form av thekakor du kan komma. ca 1 cm tjocka

låt jäsa en halvtimme.

sen in i ugnen på 200 grader 12 minuter. supergoda thekakor och ingen knådning eller nåt. knappt disk heller.

lycka till