Köttbullar
Du behöver
- 1 kg älgfärs
- 2 dl havrekli
- 2½ - 3 dl vatten eller Alpro sojamjölk
- 1 riven el hackad gul lök
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk vitpeppar
- 2 tsk salt
Hur gör man?
Mät upp havrekli och vatten i en bunke. Rör ner kryddorna.
Låt stå och svälla 10 minuter, en kvart...
Vänd ner färsen ordentligt, jag blandar med väl rengjorda händer.
Rulla små, fina köttbullar och stek i ugn.
