Amaranth-bananpannkakor
Annons
Du behöver
- 1,2 dl Amaranthmjöl
- 1 tsk äggersättning eller fiberhusk
- 1 msk olja
- 0,6 dl vatten (ev mer)
- 1-2 bananer
Annons
Hur gör man?
Blanda smeten. Låt smeten stå och svälla en stund.
Värm upp en non-stick stekpanna
Skiva bananerna
Häll smet i pannan (ganska tjockt), lägg på bananskivorna och grädda tills smeten stelnat
Vänd pannkakan och stek sidan med bananskivorna nedåt så de får färg
Servera med bananskivorna uppåt
Annons
