Bizzans laktos o glutenfria ostkaka
Du behöver
- 120g sötmandel
- 5 ägg
- 0.8 dl socker eller sukrin
- 600g laktosfri cottege cheese
- 4 dl laktosfri grädde
- 0.6 dl mjölmix efter önskemål
- Rivet skal av 1 citron
Hur gör man?
Skålla o mal mandeln
Vispa socker o ägg och rör sedan i cottage cheese.
Blanda i grädde, mjöl o smaka av med citronskal.
Häll i smord form och grädda i ugnen ca 40 min på
175'c
Servera med grädde och frukt eller sylt
(jag bakar gärna med sukrin istället för socker. Finns
på hälsokostbutiker, ser ut o smakar som socker,
men är kalorifritt och helt naturligt. Påverkar inte
blodsockret.)
Lycka till
