Drömrulle
Du behöver
- 3 ägg
- 1 1/2 dl Dansukker Finkornigt Strösocker
- 3/4 dl potatismjöl
- 1 msk Dansukker Fibrex
- 2 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
- Fyllning
- 150 g rumsvarmt smör eller margarin (eller alternativ för mjölkfri variant)
- 2 dl Dansukker Florsocker
- 1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
- 1 tsk kakao
- 1 äggula
Hur gör man?
-
Sätt ugnen på 250 °C. Täck en långpanna, 30 x 40 cm, med ett smort bakplåtspapper.
-
Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt fibrex.
-
Blanda potatismjölet med kakao och bakpulver och sikta ned i äggsmeten.
-
Bred ut smeten på papperet i långpannan.
-
Grädda mitt i ugnen i 5 minuter.
-
Strö lite socker på kakan och stjälp upp upp den på ett smör- eller bakplåtspapper.
-
Dra bort papperet från kakan. Lägg över långpannan och låt kakan svalna.
Blanda samman ingredienserna till fyllningen och bre ut på kakan. Rulla samman. Låt ligga med skarven nedåt.
