Kokosyoghurt
Annons
Du behöver
- 500 ml kokosmjölk, fullfet
- 1 msk honung
- 1 tsk agar agar
- 3 kapslar Probioplex mjölksyrabakterier
- Ev. vanilj
Annons
Hur gör man?
Koka upp kokosmjölken, blanda ner honung,
agar agar pulver och ev. vanilj. Låt vätskan
svalna till 42 grader. Vispa i pulvret från
Probioplexkapslarna som du lätt skruvar isär.
Häll yoghurten i en tät, ren glasburk. Låt stå i
ca 40 grader (ugnen med lampa på) i 8-12
timmar beroende på hur sur du vill ha din
yoghurt. Ställ i kylen i sex timmar.
Håller i ett par dagar.
Annons
