Hur gör man?

Tärna matfettet och frys i 20-30 minuter ihop

med en liten behållare med vattnet.

Blanda de torra ingredienserna i en bunke.

Arbeta in matfettet och sirapen i mixer eller

med fingrarna till en smuldeg. Tillsätt vatten 1

msk i taget tills degen går ihop.

Låt degen vila i kylskpet ca 25 minuter.

Arbeta degen smidig med händerna.

Kavla ut på bakpapper med lätt hand till lite

större än pajformen och flytta degen till

formen. Spricker den kan du trycka ihop den.

Nagga och ställ i kylskåpet ca 25 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader.

förgrädda i 15-20 minuter.

fyll med bärblandningen och grädda i 175

grader ca 35 minuter