Bästa Bärpajen
Du behöver
- 700 g bär, färska eller tinade
- 30+20 g rårörsocker
- 20 g potatismjöl
- 30 g kokosflingor
- 35 g havregryn
- 40 g rismjöl
- 140 g smör
Hur gör man?
Blanda bären med 30 g rårörsocker och
potatismjöl.
Rör ihop kokosflingor, havregryn, rismjöl och
resten av rårörsockret.
Klicka ner smöret i mjölblandningen och
finfördela till en smulig deg.
Lägg bären i botten på en smord och bröad
pajform.
smula över pajdegen.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 20
minuter.
Servera gärna ljummen med vaniljsås eller
glass!
