Hasselnötskakor
Du behöver
- 3 äggvitor
- 1 nypa salt
- 65 g kokossocker
- 200 g hasselnötsmjöl
Hur gör man?
Vispa äggvitorna till hårt skum med en nypa
salt.
Tillsätt sockret och vispa i ytterligare någon
minut.
Vänd försiktigt nötmjölet till en luftig och
fluffig smet.
Klicka ut matskedsstora kakor på
bakplåtspapper eller använd sprits.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 6-10
minuter tills de har fått en lätt gyllene ton.
