Mango och chiabars
Du behöver
- 200 g torkad mango
- 8 färska dadlar (urkärnade)
- 1/2 dl chiafrön
- 2 dl cashewnötter
- ca 1 msk kokosolja
- 1/2 msk agavesirap
- 1 krm salt
Hur gör man?
-
Skär eller klipp mangon i mindre bitar.
-
Mixa samtliga ingredienser till en slät blandning i en matberedare.
-
Tryck ut smeten i en bakpappersklädd form, ca 25x15 cm.
-
Ställ i kylen minst 4 timmar.
-
Skär den glutenfria kakan i ca 30 bitar, energibars. Eller i valfri storlek.
Näringsvärden per portion:
- Kalorier: 55 kcal
