Hur gör man?

1. Skär kycklingen i bitar och stek med lite yta

2. Skala och skiva löken. Tvätta och skär morötterna i mindre skivor. Fräs lök och morötter i hälften av oljan i en stekpanna. Separat eller tillsammans med kycklingen.

3. När Kyckling och grönsaker närmar sig klara, lyft över i en gryta inkl paprikan.

4. Rör ner kokosmjölken i grytan. Blanda vatten med majsstärkelse, rör i den och kryddan. Låt koka upp under omrörning och sjuda under lock ca 8 minuter.

5. Koka glutenfria risnudlar enligt anvisningen på förpackningen (våra tog 3 min).

6. Broccoli är gott till eller i. Koka enligt instruktionerna. Frysta går snabbare och färska tar lite längre tid.

Skär limen i klyftor och servera till thai-grytan. Ger en väldigt god smak/kryddning till måltiden.

Asiatiska grytan är glutenfri, mjölkfri och äggfri. Kolla nudlarna och kryddmixen så dom inte innehåller gluten, ägg eller mjölk.