Quinoa- och broccolibiffar✨
Annons
Du behöver
- 1 dl quinoa
- 250g broccoli
- 250g halloumi
- 2 ägg (medium)
- 3 msk ströbröd
- 18g rapsolja
Annons
Hur gör man?
-
Sätt ugnen på 200 grader
-
Koka 1 dl quinoa (ger 2,5 dl kokt quinoa)
-
Hacka broccoli och låt koka en kort stund
-
Riv halloumi grovt och blanda ner ströbröd och ägg och rör om till en smulig röra
-
Forma 8 biffar och lägg upp på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med lite rapsolja och tillaga biffarna mitt i ugnen ca 20 min
Annons
Näringsvärden per portion:
- Kalorier: 167 kcal
Annons
