Knäckig rabarberpaj
Du behöver
- 500 g rabarber
- 2 dl glutenfria havregryn
- 2 dl strösocker
- 2 dl glutenfri mjölmix
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk vaniljsocker
- 125 g smör
- 0,5 dl vispgrädde
- 0,5 dl ljus sirap
Hur gör man?
-
Sätt ugnen på 150 grader.
-
Ansa och skär rabarbern i centimeterstora bitar och lägg i en pajform.
-
Mät upp smör, sirap och grädde och låt smälta ihop. Rör ner resten av ingredienserna och blanda till en jämn smet.
-
Bred ut smeten över rabarberna och grädda mitt i ugnen i ca 40 min tills den fått fin färg.
-
Låt svalna lite och servera tillsammans med vaniljsås eller vaniljglass.
Näringsvärden per portion:
- Kalorier: 465 kcal
