Smula jästen i en bunke
Riv äpplen
Värm vatten till 37 grader
Mixa kikärtor tillsammans med hälften av kikärtsvätskan
Blanda vatten med jästen
När jästen är upplöst, tillsätt äpplet och kikärtspuren, samt mjölsorterna
Rör om tills det blir en smet
Låt jäsa ett par timmar (det går bra att göra på kvällen och jäsa i kylen över natten)
Knåda ut degen, dela i två och lägg i två brödformar
Grädda i ugnen 200 grader i 20 min. Sen sänk till 175 gr i ca 45-60 min
Annons
Annons
Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.
69 kr/mån • Ingen bindningstid
"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."
