Nybakat glutenfritt bröd med dadlar
Du behöver
- 4 dl fiberhavregryn (el vanlig glutenfri havre)
- 1 dl kokosflingor
- 2 msk fiberhusk
- 2 msk chiafrön
- 4 msk valfritt mjöl (jag använde kikärtsmjöl som är glutenfritt)
- 1 dl solroskärnor
- 3 msk kokosolja
- 2 krm flingsalt
- 1 krm kardemumma
- 3 klippta dadlar
- 2 1/2 dl vatten
Hur gör man?
-
Sätt ugnen på 200 grader.
-
Smält kokosolja, klipp dadlarna i små bitar och blanda samman alla ingredienser i en bunke.
-
Forma till små runda bullar och toppa med solroskärnor och lite kokos.
-
Grädda i ca 12 minuter.