Äggfria saffranspannkakor
Du behöver
- 2 msk smör (laktosfritt eller mjölkfritt)
- 3 dl mjölk (laktosfri eller mjölkfri Oatly Ikaffe)
- 1 pkt saffran (0,5 g)
- 2,5 dl vetemjöl
- 3 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
Hur gör man?
-
Smält smöret i en kastrull.
-
Rör i saffran och mjölk.
-
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
-
Häll över smörblandningen.
-
Vispa till en jämn smet.
-
Stek varje pannkaka i en ny klick smör.
Servera med valfri topping. Jag hade grädde och hjortronsylt. Guld + guld liksom.
