Jordgubbskola-bollar

Name: Jordgubbskola-bollar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 0,5 dl mixade jordgubbar; 2,5 msk ljust nötsmör; 4 tsk fibersirap (eller vanlig sirap); ev. röd livsmedelsfärg; 1 msk neutral kokosolja

Vegetarisk Glutenfri Laktosfri Äggfri Vetefri Sojafri Mjölkfri Ärt & Bönfri Utan tillsatt socker Fiskfri Skaldjursfri Vegansk Naturligt Glutenfri

Jordgubbskola som läckra bollar på 4 ingredienser! Som alla Annas recept är det glutenfritt, veganskt och utan tillsatt socker.

8 portioner

20 min

Du behöver

0,5 dl mixade jordgubbar
2,5 msk ljust nötsmör
4 tsk fibersirap (eller vanlig sirap)
ev. röd livsmedelsfärg
1 msk neutral kokosolja

Hur gör man?

Koka upp ingredienserna utom kokosoljan. Låt sjuda ca 2-4 minuter till det är tjockt. Rör hela tiden och tag sedan av från värmen. Rör eventuellt i lite livsmedelsfärg om den blivit grå.
Rör ner kokosoljan i kolan när den svalnat något. Ställ kallt över natten.
Rör den helt kalla kolan slät och forma till bollar som du rullar i valfria tillbehör.