Hur gör man?

1. Skala äpplena och sjud dem varsamt i vatten med citron och kardemumma i ca 10 minuter. De ska inte mosas sönder utan fortfarande vara stadiga!
2. Gröp ut äpplena när de svalnat, fyll med mandelmassa och toppa med mandelsmör och grädde!
3. Servera äppelsemlan som en fika eller en efterätt.