Halloumi i tomatsås med spenat

Name: Halloumi i tomatsås med spenat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Asiatisk, Indisk
Ingredients: 4 port ris; 1 rödlök; 2 msk olja; 2 msk garam masala kryddmix (se ingredienser); 1 förp krossade tomater (à 500 g); 1 grönsaksbuljongtärning (se ingredienser); 2 förp laktosfri halloumi eller laktosfri grillost (à 200 g); 65 g babyspenat

Vegetarisk Glutenfri Laktosfri Äggfri Vetefri Sojafri Ärt & Bönfri Utan tillsatt socker Nötfri Utan sötningsmedel Fiskfri Skaldjursfri Naturligt Glutenfri

Upplev en smakexplosion med vår läckra Halloumi i tomatsås med spenat! Detta fyra portioners recept är perfekt för dig som vill njuta av en välsmakande måltid. Förberedningen är enkel: koka riset enligt anvisningarna. Fräs sedan skivad rödlök i olja, tillsätt garam masala för att ge en spännande indisk touch och häll i krossade tomater och buljongtärning. Låt såsen sjuda i ca 5 minuter. Samtidigt steker du laktosfri halloumi i en separat panna. För att göra rätten ännu mer hälsosam och färgglad, vänd ner babyspenaten i tomatsåsen. Servera sedan din smakrika halloumi, den krämiga tomatsåsen och spenaten tillsammans med det nykokta riset. Se till att kontrollera innehållet i buljongen för eventuell allergi (särskilt gluten) och välj laktosfri halloumi för att undvika mjölkprotein.

4 portioner

30 min

600 kcal

Du behöver

4 port ris
1 rödlök
2 msk olja
2 msk garam masala kryddmix (se ingredienser)
1 förp krossade tomater (à 500 g)
1 grönsaksbuljongtärning (se ingredienser)
2 förp laktosfri halloumi eller laktosfri grillost (à 200 g)
65 g babyspenat

Hur gör man?

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och skär löken i skivor. Fräs löken i hälften av oljan i en kastrull och strö över garam masala och fräs någon minut. Häll i krossade tomater och smulad buljongtärning och låt sjuda ca 5 minuter.
Skär osten i bitar och stek dem i resten av oljan i sen stekpanna.
Vänd ner spenaten i tomatsåsen och servera med ost och ris.