Broccolisoppa
Du behöver
- 1 kg broccolibuketter
- 5 dl Laktosfri Matgrädde
- 1 l grönsaksbuljong (glutenfri grönsaksbuljong)
- 250 g potatis, mjölig, skalad
- 250 g bladspenat
- Salt och peppar
Hur gör man?
-
Koka potatisbitar i grönsaksbuljong i 15 minuter.
-
Tillsätt broccolibuketter och koka ytterligare 5 minuter.
-
Mixa soppan slät med matlagningsgrädde och bladspenat.
-
Koka upp och smaka av med salt och peppar
Näringsvärden per portion:
- Kalorier: 252 kcal
- Kolhydrater: 41g
- Fett: 7g
- Protein: 16g
Allergiinformation
Kolla buljongen efter ev gluten Byt ut grädden om du vill göra den helt mjölkfri
