Tärna lök och paprika. Finhacka chili och vitlök.
Hetta upp olja i en gryta och bryn färsen. Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa i ca 5 minuter.
Blanda ner sköljda och avrunna bönor samt majs, och låt dem fräsa med en kort stund.
Tillsätt krossade tomater, hela tomater och glutenfri buljongtärning. Smaka av med salt, peppar, chili och mejram.
Servera med en sallad.
Observera att det kan vara bra att anpassa sältan efter eget tycke och smak, och att mängderna av kryddor kan justeras efter önskemål.
Servera din chili con carne med sallad och en bit glutenfritt bröd och lite laktosfri gräddfil.
Om du har tid över, låt gärna grytan sjuda lite längre - det ger smakerna chansen att utvecklas.
Kallt öl: En krispig och lätt öl, som en lager eller pale ale, kan vara en trevlig komplement till kryddigheten i rätten. Rött vin: Ett fruktigt och medelhavsinspirerat rött vin, som en Rioja eller en Zinfandel, kan harmonisera med smakerna i Chili con Carne. Iste eller läsk: För en förfriskande och läskande dryck kan ett kallt iste, läsk eller lättare fruktjuice vara en uppfriskande matchning.
Annons
Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.
59 kr/mån • Ingen bindningstid
"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."
