
Chimichurri
Du behöver
- 2 dl finhackad persilja
- 1 dl olivolja
- ½ dl citronjuice
- 3 msk finhackad schalottenlök
- 1 tsk finhackad vitlök
- 1 tsk chiliflakes
- 1½ krm salt
Hur gör man?
- Blanda persilja, olivolja, citronjuice, schalottenlök, vitlök och chiliflakes i en skål.
- Rör om ordentligt så att alla ingredienser blandas väl.
- Smaka av med salt och justera efter önskemål.
- Låt gärna chimichurrin stå i minst 10 minuter före servering för att smakerna ska utvecklas.
Annons