Falsk mandelmassa
Du behöver
- Falsk mandelmassa
- 1 liten(50g) nykokt potatis,skalad.
- 175 g (3 dl) florsocker
- ev vaniljsocker
- Några droppar bittermandel-essens
Hur gör man?
- Pressa potatisen och blanda med en del av florsockret, vaniljsockret och försiktigt med endast någon droppe mandelessens.
- Arbeta ihop massan och tillsätt resten av florsockret så att massan blir jämn och fast
