Ugnspannkaka
Du behöver
- 4 ägg
- 3 dl Mixwell Ljust basmjöl
- 8 dl mjölk
- 1 tsk salt
Hur gör man?
Vispa sönder äggen lätt. Tillsätt hälften av mjölken och vispa ner mjölet så att smeten blir jämn. Tillsätt resten av mjölken och slatet. Häll smeten i en smord långpanna ca 30x40 cm. Grädda ca 30 min i 225°.
Servera pannkakan t ex med hackad lök, kaviar och gräddfil eller med vispad grädde och sylt.
