Mjuk pepparkaka
Du behöver
Del 1
- 3 dl Mixwell Ljust basmjöl
- 3 dl socker
- 1 3/4 dl mjölk
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk nejlikor
Del 2
- 1 ägg
- 50 g smält margarin / sojafritt margarin
- 1 tsk bikarbonat utrört i lite vatten
Hur gör man?
Rör ihop ingredienserna under del 1 och låt stå i minst 2 timmar (kan t o m stå över natten).
Tillsätt därefter ingredienserna under del 2. Häll i en smord form och grädda ca 25 min i 200°.
