TexMex-paj

TexMex-paj

Du behöver

  • 125 g mjölkfritt smör
  • 1 tsk salt
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl grahamsmjöl
  • 2–3 tsk kallt vatten

Fyllning

  • 1 liten gul lök
  • 300 g köttfärs
  • mjölkfritt smör till stekning
  • mexikansk kryddblandning (Taco), färdig påse
  • 1 tsk salt
  • 1 dl majskorn

Äggstanning

  • 2 ägg
  • 2 dl vegetabilisk oljeblandning

Hur gör man?

Pajdegen: Blanda alla ingredienser. Jobba in

mjölet med margarinet, använd gaffel eller

fingrarna. Tryck ut degen i formarna så att

kanterna täcks och ställ in i kylen.

Fyllningen: Fräs löken i margarinet. Fyll på

med färsen och stek väl. Blanda ner

majskornen. Avsluta med kryddblandningen.

Äggstanningen: Blanda ägg och

oljeblandningen, vispa ihop. Rör ner

äggstanningen tillsammans med fyllningen och

fördela i pajformarna. Grädda i 225° under ca

20 minuter. Låt svalna.

Annons

Prova Plus+ gratis i 7 dagar

Anpassat för just dig

Personligt anpassat innehåll. Vi filtrerar automatiskt recept och tips som matchar just din profil och dina unika behov.

69 kr/mån • Ingen bindningstid

Sara

"Äntligen slipper jag oroa mig för felaktiga ingredienser."

Sara
Allergimat Premium