Mockarutor
Du behöver
- 3 ägg
- 4 1/2 dl socker
- 6 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 2 msk kakao eller oboy
- 225 gr smält laktosfritt margarin
- 2,25 dl laktosfri mjölk
Glasyr
- 225 gr florsocker
- 3-4 msk kaffe
- 1 msk smält laktosfritt margarin
- 1 tsk vanillinsocker
Hur gör man?
Smält margarinet. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölken och sedan mjölet blandat med bakpulver och kakao sist det smälta avsvalnade margarinet. Lägg i långpanna och frädda i 200 grader till kakan fått fin färg.
Blanda ingirdienserna till glasyren och häll den över den varma kakan strö på kokos.
