Kolakakor
Du behöver
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 2 msk vaniljsocker
- 2 msk ljus sirap
- 2 tsk bakpulver
- 5 ½ dl vetemjöl
Hur gör man?
Rör smör och socker pösigt och tillsätt vaniljsocker och sirap. Blanda bakpulver och mjöl i en egen skål innan du rör ner det i smeten.
Man kan låta degen vila i kylskåp en stund, men det är inte nödvändigt. Dela degen i fyra delar och rulla ut varje del till en lång fingertjock längd. Lägg de fyra längderna på en bakpappersklädd plåt och platta till dem med fingrarna.
Grädda i 200 grader - 12 minuter.
Ta ut och skär dem i 2 cm breda kakor medan de ännu är varma. Låt de svalna på plåten.
