Henriks starka Vege-gryta
Du behöver
- 1 burk krossade tomater
- 1 grön paprika
- 1 röd paprika
- 1 gul lök
- 3 konserverade pepperonin
- 1 liten purjolök
- Chilli krydda
- Curry
- Salt
- Vitpeppar
Hur gör man?
Bryn löken i lite margarin (mjölkfritt).
Tärna paprikorna och strimla purjolöken samt tillsätt dem till den brynta löken.
Tillsätt sen de krossade tomaterna, tillsätt även pepperonin skuren i bitar.
Kryddda efter egen smak.
Servera med kokt ris.
