Grova bullar
Du behöver
- 25g jäst, 4 dl fingervarmt vatten , 2 msk olja , 0,5 dl sirap , 1 tsk salt , 5 dl grov mjölmix , 2 dl lågproteinmix , 1 dl jyttemjöl.
Hur gör man?
- lös upp jästen i det fingervarma vattnet.
- Tillsätt oljan, salt och sirap.
- Rör tillsammans allt ca.5 min.
- Lägg ut "klickar"med deg på en plåt.Forma till bullar med hjälp av att doppa fingrarna i vatten.
- Låt jäsa i 35 min.
- Pensla bullarnanmed smält smör.
- Grädda bullarna i ca. 20-25 min i 200 grader.
