Kolakakor
Du behöver
- 100 g mjölkfritt margarin
- 1 dl socker
- 3½ dl gluten- och mjölkfri mjölmix
- 1 tsk bikarbonat
- 1 msk sirap
- 50 g grovt hackad mandel
Hur gör man?
Blanda alla ingredienserna till en deg.
Låt degen stå kallt i kylskåpet ett par timmar så att den stelnar och blir lättare att arbeta med. Rulla degen i 3 cm tjocka rullar och lägg på en plåt.
Tryck till dem lite lätt men inte för mycket för då smälter de ut.
Grädda i 175 grader tills de fått lagom med färg
ca 8-10 minuter. Skär dem sedan på snedden ca 2 cm breda.
Annons
