Äppelpaj
Du behöver
- 2 äpple,
- 2 msk socker,
- 1 tsk kanel,
- 1 1/2 dl glutenfri mjölmix, med xanthan om det ska vara ärt-bönfritt (Mixwell sojafritt basmjöl)
- 50 g smör.
- Servera med vaniljglass.
Hur gör man?
Skala är skär äpplena i tunna klyftor och lägg i en eldfast form. Strö på kanel och hälften av sockret. Blanda smör, mjöl och resten av sockret till en grynig massa. Strö smuldegen över äppelklyftorna. Grädda i 225 c i ca 20 min.
