Skillnad ?
Fråga:
Hej!!
Vad är det för skillnad på mjölkallergi och mjölkproteinintolerans?
Dietistens Svar:
När det gäller Skillnad ?.
Allergi är en reaktion med IgE-antikroppar. Mjölkproteinintolerans finns egentligen inget test för, det är en reaktion i tarmen.
Man brukar säga att allergi är snabba reaktioner i övre delen av kroppen och intoleranser långsamma reaktioner i nedre delen av kroppen.
Allergi kan ge allergisk chock (som tur är, är det inte så många som är så känsliga) vilket inte intoleransen kan ge.
I praktiken när det gäller vilken mat jag kan äta, är det ingen skillnad.
Med vänlig hälsning
Skillnad ? är skrivet av Kamilla Höjd , svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg
Liknande frågor och svar som Skillnad ?:
Istället för tomatsås på pizza vid allergi? >>
Andra aktuella frågor om allergi och diet:
Lagrad ost och laktosintolerans, mjölkproteinintolerans >>
Byta mjöl i vanliga recept till glutenfritt mjölmix >>
Detta är en avdelning på allergimat.com som är under arbete och förnyelse.