Sojalecitin

Fråga:

Min dotter är allergisk mot soja, och jag undrar om hon kan äta produkter med sojalecitin i? Av misstag har hon ätit det flera gånger eftersom det ofta benämns bara lecitin, och då har hon inte fått någon reaktion.

Dietistens Svar:

När det gäller Sojalecitin. Det är sällsynt att sojaallergiker reagerar på sojalecitin och sojaolja. Har hon inte fått någon reaktion så är saken klar, Du kan använda produkter med lecitin och sojaolja.
Med vänliga hälsningar
Louise Malmberg

Sojalecitin är skrivet av Monica, svaret är granskat av Leg Dietist Louise Malmberg