Bärpaj
Du behöver
Botten
- 100 g margarin
- 1 dl socker
- 1½ dl glutenfritt eller naturligt glutenfritt mjöl
- 1½ dl maizena
- 1 tsk bakpulver
- 1 ägg
Ovanpå
- Bär
- 1 burk gräddfil
- 1 ägg
- socker
- vaniljsocker
Hur gör man?
Botten
- Blanda socker och margarin tills det blir en jämn smet.
- Tillsätt glutenfritt eller naturligt glutenfritt mjöl, maizena, bakpulver och ägg.
- Rör ihop till en deg.
- Bred ut degen i en välsmord form.
Fyllning
- Fördela bären jämnt över botten.
- Blanda gräddfil, ägg, socker och vaniljsocker till en slät smet.
- Häll gräddfilsblandningen jämnt över bären.
- Grädda i 200 °C i cirka 40 minuter.
Annons
