Mördeg utan äggula
Du behöver
- 4 dl vetemjöl
- 200 g margarin alt. mjölkfritt eller smör
- ½ dl socker
- 1 msk vatten
- 1 msk smält margarin alt. mjölkfritt el. smör
Hur gör man?
Lägg mjölet i en hög på bakbordet eller i en bunke.
Gör en fördjupning.
Lägg sockret, margarinet, det smälta margarinet och vattnet i fördjupningen.
Arbeta degen tills smörklumparna försvinner och när det inte är något mjöl kvar.
Låt svalna i kylskåpet i 30 minuter.
Kan användas till kakor och pajer.
Tips!
Denna deg går att använda i recept där du behöver mördeg med ägg.
